Colección: ECO Vegan Protein

Compra nuestra gama de proteínas veganas ecológicas pensadas y elaboradas por expertos en nutrición con ingredientes de origen ecológico. Nuestras ECO Vegan Protein premium mejoran tu día a día respetando tu salud.

¿Qué hace tan especial la proteína en polvo vegana de ProteinGastronomy?

ECO Vegan Protein es una proteína de origen vegetal que se elabora con los mejores ingredientes ecológicos para ofrecer una proteína completa, rica en aminoácidos esenciales y con una digestibilidad óptima. Su formulación está pensada para personas que buscan una alternativa a la proteína animal sin dejar de lado la calidad ni efectividad.

  • Composición natural y ecológica

    Elaboradas con ingredientes de origen ecológico, nuestras proteínas no contienen gluten, lactosa, ni edulcorantes artificiales. Son aptas para personas con intolerancias alimentarias y para quienes siguen dietas FODMAP.

  • Proteína completa

    Contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita para la recuperación muscular, la síntesis proteica y el crecimiento de masa muscular. Su perfil de aminoácidos es comparable al de las mejores proteínas animales.

  • Textura y sabor excepcionales

    Nuestras proteínas están elaboradas para ofrecer una textura cremosa y suave, fácil de mezclar en batidos o cualquier otra preparación.

  • Apta para todos

    Nuestra proteína vegana es apta para personas con alimentación vegana, vegetariana, personas con intolerancias alimentarias, mujeres embarazadas, niños a partir de 3 años, y aquellos que buscan una digestión suave y una nutrición equilibrada.

mujer recogiendo proteina vegetal

Elaboración de las Proteínas Veganas Ecológicas

En ProteinGastronomy, cuidamos cada detalle del proceso de elaboración para asegurarnos de que sean las mejores proteínas veganas y cumplan con los más altos estándares de calidad.

Selección de vegetales ecológicos

Solo trabajamos con proveedores que cumplen con estrictas normas ecológicas, asegurando que cada ingrediente, desde el cacao hasta las pipas de calabaza, sea de la más alta calidad y provenga de cultivos sostenibles.

Fruta Natural Liofilizada

Utilizamos un proceso de liofilización en el que conservamos hasta el 80% de las vitaminas y nutrientes de frutas frescas. Este proceso nos permite complementar las proteínas veganas con fruta 100% natural proveniente de cultivos ecológicos manteniendo un alto nivel de antioxidantes y micronutrientes esenciales sin perder sabor ni calidad.

Sin contaminación cruzada

Nuestras instalaciones están diseñadas para evitar la contaminación cruzada con gluten, lactosa u otros alérgenos, lo que hace que nuestras proteínas veganas sean seguras para personas con intolerancias o alergias alimentarias.

Beneficios Clave de Nuestra ECO Vegan Protein

La ECO Vegan Protein no es solo una fuente de proteínas de alta calidad, sino que también es un alimento funcional elaborado para aportar múltiples beneficios a tu salud, rendimiento físico y bienestar general.

  • Mejora del rendimiento físico

    La combinación de proteínas de soja y pipa de calabaza asegura un perfil completo de aminoácidos, incluyendo BCAAs, glutamina y leucina, que son cruciales para la recuperación muscular y el desarrollo de masa magra. Esto la convierte en una opción perfecta para deportistas que buscan mejorar su rendimiento y recuperación sin recurrir a productos de origen animal.

  • Salud digestiva y protección intestinal

    Al estar diseñada para ser apta para dietas FODMAP, la ECO Vegan Protein es suave para el sistema digestivo y ayuda a proteger la microbiota intestinal. Esto es particularmente beneficioso para personas con problemas digestivos o sensibilidades alimentarias, que a menudo encuentran dificultad al consumir otros tipos de proteínas.

  • Antioxidantes y vitaminas naturales

    Gracias a los ingredientes funcionales como el cacao puro y el té matcha, la ECO Vegan Protein no solo ofrece proteínas de alta calidad, sino que también es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a combatir el estrés oxidativo y promueven la salud celular.

  • Sostenibilidad y responsabilidad ambiental

    Elegir proteínas veganas en polvo ecológicas no solo es bueno para tu salud, sino también para el planeta. Nuestras proteínas provienen de cultivos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, lo que contribuye a reducir la huella de carbono y fomenta la agricultura ecológica responsable.

Preguntas Frecuentes Proteína Vegana ECO

¿Por qué utilizáis una combinación de proteínas de soja y de la pipa de calabaza ecológica para la Eco Proteína Vegana?

Juntas, estas dos fuentes de proteínas vegetales de alta calidad, crean una proteína de alto valor biológico, muy similar a la Whey en los niveles de glutamina y leucina. Nos permiten combinar los beneficios individuales de ambas para desarrollar un perfil de aminoácidos completo. La proteína de soja ecológica es una proteína de referencia por su calidad y cantidad de aminoácidos, así como por su digestibilidad y textura. Las evidencias científicas demuestran que tomar proteína de soja es positivo para la mejora de la masa muscular y que no afecta de forma negativa a nivel hormonal, sino al contrario. 

¿Cómo habéis logrado que vuestra Proteína Vegana tenga una textura suave y cremosa?

Texturas arenosas suelen ir asociadas a la proteína de arroz y los sabores muy fuertes a las de guisante. Por eso no usamos esos concentrados. Nuestra tecnología, sumada a la adición de otros alimentos (plátano, cacao, te macha, etc.) a la mezcla, hace que consigamos esta maravillosa textura. 

¿Por qué la Eco Proteína Vegana no contiene trazas de leche o gluten?

Debido a que somos fabricantes y controlamos todo el proceso.

¿Qué es la proteína Eco Vegan?

La mezcla especial Eco Protein Vegan es de rápida asimilación y con todos los aminoácidos esenciales, sin prácticamente nada de grasas ni carbohidratos. Es una mezcla sin gluten y apta para intolerantes a la lactosa. Ideal para antes o después del entrenamiento o ejercicio físico. Una excelente opción para aumentar la ingesta proteica sin añadir grasas, fibras o carbohidratos. Combina perfectamente con otros alimentos, ya sean batidos, yogures, cremas, helados, etc. 

¿Por qué elegir la Proteína Vegana Ecológica?

Porque usamos la mejor selección de proteínas vegetales en su medida óptima para disponer del mejor aminograma. Además de no tener químicos ni pesticidas, ya que es ecológica, no usamos aditivos, aromas, conservantes ni edulcorantes, solo alimentos.

¿Por qué no debería comprar Proteínas veganas más económicas?

Los productos más económicos, generalmente, usan concentrados de proteínas vegetales de calidades inferiores y no ecológicos, con lo cual el sabor, la calidad y la seguridad, serán inferiores. Son menos sostenible al ser más agresivos con su cultivo y el uso de químicos. Además, usan aromas y no incorporan fruta o cacao puro, reduciendo el precio y la calidad del producto. En nuestro caso, al incorporar fruta o cacao en tanta cantidad, obtenemos un producto funcional con un sabor y textura únicos, pero que, además, aporta beneficios extras al actuar en sinergia con la proteína. Un ejemplo: con dos tomas de Eco Vegan Strawberry obtienes la dosis diaria de vitamina C recomendada a través de la misma fruta, no de forma química.

¿Por qué no ponemos edulcorantes?

Nos desmarcamos desde el inicio en la no incorporación de ningún tipo de edulcorante, ya que conocemos los efectos adversos de estos, especialmente los relacionados con la flora intestinal. La evidencia científica relacionada con los efectos negativos de los edulcorantes cada vez es más sólida. Nuestra filosofía es y será respetar el sistema digestivo, potenciándolo con alimentos y formulaciones que lo favorezcan, evitando cualquier producto que pueda ser dañino para él. Y recuerda, no solo es importante lo que hay en un alimento, sino también lo que no hay.

¿Para qué necesitas aislado de proteína  vegetal (de agricultura ecológica)?

Nuestra Eco Vegan Protein aporta todos los aminoácidos esenciales, componentes básicos del tejido muscular, tejido conjuntivo, piel, colágeno y el 80% del tejido óseo. Además, según la que elijas, aportará sabores deliciosos y los beneficios propios del ingrediente que la acompañe, como los polifenoles del cacao puro ecológico, con todos sus beneficios a nivel cardiovascular, o los antioxidantes de las fresas, aportando vitamina C y ayudando a la regeneración del colágeno. Por eso también somos ecológicos, para minimizar y eliminar los químicos y pesticidas, garantizar una mayor sostenibilidad, y asegurar el respeto por los animales. Usando ingredientes de mayor calidad y las mejores cosechas de soja y pipa de calabaza ecológica, conseguimos la mejor combinación de mezcla de proteína vegetal ecológica.